My Organic Life
You Are Reading

Веган бисквити с шоколадови парченца

2
Здравословни рецепти, Веган, Здравословно хранене

Веган бисквити с шоколадови парченца

веган бисквити с шоколадови парченца
Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  

Хей хей, включвам ви се отново с готина и много любима моя рецепта, която отдавна се каня да споделя! Тези веган бисквити с шоколадови парченца са супер бързи и лесни за приготвяне и са ми един от любимите и най-успешни сладки експерименти напоследък! Споделих рецептата в моя Инстаграм, но реших, че би било много по-удобно за всеки и ако рецептата е тук, в моя блог, за да я откриете по всяко време! ⁣⁣⁣

Тези изкушаващи бисквити с шоколадов чипс са БЕЗ ЗАХАР, БЕЗ ГЛУТЕН, БЕЗ МЛЕЧНИ и можете да си хапвате всеки ден от тях без никакво чувство за вина. Комбинацията от бадемово масло и кленов сироп правят дори само половин порция напълно достатъчна, за да задоволи необходимостта от нещо сладко, а и ако никога не сте правили домашни бисквити, ще се изненадате колко бързо и лесно е! Наличието на бадемово масло в сместа добавя допълнително протеин и ги прави още по-засищащи, а кленовият сироп и кокосовата захар прибавят естествена сладост и завършек на вкуса.

КАК ДА ПРИГОТИВИТЕ ТЕЗИ ВЕГАН БИСКВИТИ С ШОКОЛАДОВИ ПАРЧЕНЦА

Супер лесно. Просто ви трябват две по-дълбоки купи и всички продукти, които може да видите в картичката по-долу.

СТЪПКА 1: Смесете всички сухи съставки в купа и разбъркайте с лъжица.

СТЪПКА 2: Направете същото с останалите продукти, като ги добавите към купата със сухите съставки. След това разбъркайте всичко в блендер. Ако ви се стори, че сместа е прекалено суха, добавете още съвсем мъничко мляко.

СТЪПКА 3: Може да добавиете около 100 г шоколадови парченца (шоколадов чипс) или стафиди. Лично аз използвам веган шоколадови парченца, в които няма захар.

СТЪПКА 4: За да направите една бисквитка ви е необходима около 1 супена лъжица от сместа, която може да оформите с ръце.

СТЪПКА 5: Подредете оформените и сурови бисквити в тава, предварително покрита с хартия за печене. Преди да сложите във фурната, нежно притиснете с плоска лъжица или пък с ръка всяка бисквитка. Печете бисквитите в предварително загрята фурна за около 10-13 минути. Оставете ги да изстинат и им се насладете!

 

веган бисквити с шоколадови парченца

ЗА ШОКОЛАДОВИТЕ ПАРЧЕНЦА

Първият път, когато приготвях тези веган бисквити използвах шоколадови парченца със захар. Вие може да използвате такива, които са напълно веган, както правя аз последните няколко пъти. Друг вариант е да използвате черен шоколад без захар и без мляко. Просто ще трябва да го начупите на малки парченца.

КАКВО ДА ПРАВИТЕ АКО СМЕСТА СТАНЕ ПРЕКАЛЕНО ЛЕПКАВА

Ако сместа ви стане лепкава, просто добавете съвсем малко брашно. И обратното, ако стане прекалено суха сложете още 1-2 лъжици мляко. Перфектната смес ще ви позволи да оформите бисквитите с ръце без тестото да полепва по тях. За съжаление не ви препоръчвам да замразявате готовото тесто. Правила съм го и мога да ви кажа, че резулатите след това са доста плачевни. Но пък може да съхранявате готовите веган бисквити в кутия в продължение на няколко дни. А, и аз малко да забравя, няма никакъв проблем да замразите готовите бисквити.

МАЛКО ТЪНКОСТИ ОКОЛО ПЕЧЕНЕТО….

За разлика от повечете веган бисквити, които съм приготвяла, тези се пекат на малко по-силна фурна. По този начин стават хрупкави отстрани, но запазват мекота в средата.

Лично аз предпочитам по-големи бисквити. Разбира се, вие можете да ги оформите с какавато големина искате, но ще трябва да съобразите времето за печене. Малките бисквити се изпичат доста бързо (препоръчвам ви да ги проверите след около 6 минути), а по-големите се пекат малко по-бавно (при тях трябва да внимавате след около 9 минути).

И накрая, внимавайте да не ги изгорите! Тези веган бисквити се нуждаят от не повече от 12 минути във фурната. Ако ги прегорите ще станат сухи и наистина доста корави.

Обикновено, когато извадя готовите бисквити от фурната им слагам отгоре по няколко шоколадови парченца. Това разбира се не е задължително. Може да ги поръсите със съвсем малко морска сол.

Надявам се, че тази рецепта ще ви допадне! Оставете ми коментар отдолу, ако решите да я опитате и не забравяйте да я споделите с мен в Инстаграм като ме тагнете @loras_wholesomeorganiclife и използвате хаштаг #organiclora .

 

Ако ви е интересно какво се случва в блога, абонирайте се за моя бюлетин или пък се присъединете към Фейсбук групата за алтернатино лечение на ендометриозата. Очаквам ви! 

 

хо,

Лора

 

Виж още:

Веган бисквити с шоколадови парченца

веган бисквити с шоколадови парченца

Тези изкушаващи бисквити с шоколадов чипс са БЕЗ ЗАХАР, БЕЗ ГЛУТЕН, БЕЗ МЛЕЧНИ и можете да си хапвате всеки ден от тях без никакво чувство за вина. Комбинацията от бадемово масло и кленов сироп правят дори само половин порция напълно достатъчна, за да задоволи необходимостта от нещо сладко, а и ако никога не сте правили домашни бисквити, ще се изненадате колко бързо и лесно е!

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes

Ingredients

  • 130 г овесено брашно
  • 50 г кокосова захар или агаве
  • 1 ч.л. сода
  • щипка сол
  • 1 ч.ч. бадемово масло или фъстъчено масло
  • 1/2 ч.ч. кленов сироп
  • 1 ч.л. ванилия
  • 3-4 с.л. вода или бадемово мляко
  • 100 г веган шоколадов чипс

Instructions

    1. Загрейте фурната на 200 С.
    2. В дълбока купа сложете брашната, захарта, содата и солта. Разбъркайте.
    3. Добавете бадемовото масло кленовия сироп и ванилията и разбиркайте всичко в блендер.
    4. Малко след това добавете млякото и рабъркайте отново. Накрая добавете шоколадовия чипс.
    5. Оформете малки топли, леко плоски, и ги сложете в тава, покрита с хартия за печене.
    6. Печете около 10 минути, или докато бисквитките станат хрупкави отстрани, а по средата са все още леко меки

Subscribe Now!

Get access to my Library of Resources for free!

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.


Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

By Lora

Здравейте, аз съм Лора и имам Ендометриоза. Именно болестта е причината да създам My Organic Life, платформа, където споделям как се справям с болестта. Болката, с която съм принудена да живея, ме накара да променя целия си начин на живот...да преоткрия красотата на природата, живот без токсини и чиста храна.

Follow Me!