Как Да Се Храним За Да Намалим Възпалението В Тялото

как да се храним за да намалим възпалението в тялото
Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  

Как Да Се Храним За Да Намалим Възпалението В Тялото

Случвало ли ви се е да си задавате въпроса „Защо има дни, в които се чувствам прекрасно, но има и такива, когато се чувствам ужасно. И какво означават всички тези неприятни симптоми, които ме спохождат от време на време?“.

Можи би тялото ви се опитва да ви каже нещо. Когато говорим за възпалителни процеси в организма, трябва да си дадем сметка, че не винаги възпалението е нещо лошо. Всъщност то е жизненоважно за нашето оцеляване. Ако обаче неприятните симптоми, които усещаме, се задълбочават и стават хронични, то тогава става дума за наличието на проблем в нашето тяло. Понякога дори това може да е признак за сериозни здравословни проблеми. А в днешно време, може би повечето от нас страдат от хронично възпаление, всичко го имаме.

Включително и аз. Имам ендометриоза – автоимунно заболяване, което води до възпаление в тялото. Заради ендометриозата страдам от различни проблеми – алергии, хронична болка, проблеми с кожата, раздразнени черва, списъкът е доста дълъг за някой, който е в началото на 30-те си години, като мен.

В последните няколко години промених целия си начин на живот. Направих го, защото исках да се почувствам по-добре. Но хроничното възпаление е все още тук и от време на време намира начин да напомни за себе си. Не ме разбрайте погрешно – не се тъпча като прасе, не ям лоша храна, не пия, намирам време да спортувам. А и не мисля, че съм подложена на прекалено много стрес, който да пробуди възпалителните процеси в тялото ми. Просто живея с ендометриоза, която ме научи, че приоритет номер едно в живота трябва съм си самата АЗ.

Не знам дали имате хронично възпаление, а не съм и доктор, но ако:

често се чувствате уморени и не можете да спите,

понякога ви тресе без причина,

страдате от алергии или автоимунно заболяване,

имате проблеми с кожата,

усещате болка в областта на корема,

усещате болка в областта на гърдите,

то, може би вие също страдате от хронично възпаление. (Имайте предвид, че симптомите, които изброих по-горе, може да са от умерено силни до страшно силни, да продължават с месеци или с години).

Лично аз се боря с възпалението всеки ден. Не съм доктор, но знам какво ми помага и искам да го споделям с вас. Най-лесният начин е да промените начина си на хранене. Някои храни наистина облекчават много симптомите на хроничното възпаление.

 

ЗАЩО ТРЯБВА ДАС Е БОРИМ С ВЪЗПАЛЕНИЕТО

Това което разбрах през последните няколко години, е, че ако не помогна по някакъв начин на тялото си, ще трябва да живея с болка през целия си живот.

Но причината, поради която се боря с възпалението, не е само ендометриозата. Хроничното възпаление е една от основните причини за други сериозни заболявания, като Алцхаймер, проблеми със сърцето, депресия, артрит, акне, псориазис – все болести, които са свързани с високи нива на възпаление в тялото.

Най-страшното нещо е, че хроничното възпаление уврежда сериозно нашите органи, а в някои случаи дори ги унищожава.

Хроничното възпаление е много повече от болка и проблеми с кожата. То е свързано с цялостното функциониране на нашето тяло. Може да обърка месечния ни цикъл. Всички части на нашето тяло имат нужда да общуват по между си, а хормоните играят много важна роля в тази комуникация. Хормоните отговарят за нашето менструално здраве.

Когато в тялото има хронично възпаление имунната ни система се набърква в разговора на нашите хормони, което води до хормонален дисбаланс. Това неправилно общуване може да се прояви по много различни начини, в зависимост от тялото, генетиката и други фактори, свързани с начина ни на живот.

При мен това се изразява в безумно болезнена менструация, болка в областта на таза, болка в корема, проблеми с червата. Именно заради това, спазването на противовъзпалителна диета е толкова важно, помага ми да се отърва от неприятните симптоми на ендометриозата по естествен начин.

 

ПРОТИВОВЪЗПАЛИТЕЛНАТА ДИЕТА: КАК ДА СЕ ХРАНИМ, ЗА ДА НАМАЛИМ ВЪЗПАЛЕНИЕТО В ТЯЛОТО

Много е лесно – просто слагате в чинията си храни, които противодействат на възпалението и изключвате от менюто си тези, които го увеличават.

Звучи лесно, нали?

Това обаче е много повече от диета. Това е начин на живот, това е лекарство, това е моят начин да лекувам тялото си и да се чувствам добре. Този начин на хранене ми помага да намаля симптомите на ендометриозата, които, както вече споменах са, болка, проблеми с червата, болка в таза…Старая се да ям само полезни и здравословни неща.

 

прогестерон, ниски нива на прогестерон, фертилитет

 

КОИ ХРАНИ СА ПРОТИВОВЪЗПАЛИТЕЛНИ?

 

1. ХРАНИ БОГАТИ НА ОМЕГА-3

Омега-3 мастните киселини са полезни за здравето поради няколко причини. Те са важни за растежа и развитието на плода, а при възрастните – за здравето на мозъка, сърдечно-съдовата система и кожата. Доказано е, че имат противораково действие, както и че помагат при автоимунни заболявания.

За съжаление тялото не може само да произвежда Омега-3 мастни киселини. Тук идва на помощ диетата.

Сега става интересно. Омега-3 мастните киселини се срещат рядко. Ако обаче ежедневно консумирате ленено семе, орехи, чиа или конопено семе, може да повишите нивата на Омега-3 в тялото си.

Но това не е достатъчно. Добре е да знаете, че тези растителни източници осигуряват само Алфа-линоленова киселина, която е по-малката сред Омега-3 мастните киселини. Всъщност ние нямаме толкова голяма нужда от нея. Това, от което се нуждаем е, ЕПА (ейкозапентаенова киселина) и ДНА (дикозахексаенова киселина). Тези две мастни киселини не се срещат в растителни хранителни източници, но ги има в мазни риби като сьомга и скумрия.

Лично аз спазвам ендо диетата, но не бих казала, че съм веган. Позволявам си от време на време да ям риба, именно заради Омега-3 мастните киселини. Проблемът е, че в днешно време, голяма част от рибата на пазара е бъкана с токсини. А както знаем, препоръчително е да консумираме риба поне 1-2 пъти в седмицата. Е, аз гледам да е няколко пъти в месеца. За сметка на това пия хранителни добавки с рибено масло.

Ако ви е интересно кои са любимите ми хранителни добавки, може да отскочите до статията тук.

 

2. ХРАНИ БОГАТИ НА ПОЛИФЕНОЛИ

Полифенолите са категория растителни съединения, които също са страшно полезни за здравето.

Полифенолите са активни съединения, които се срещат в плодовете, зеленчуците, зърнените храни и някои напитки – вино, кафе, чай.

Те имат антиоксидантни и противостареещи свойства и са доказали ефекта си в борбата с рак, сърдечно-съдови заболявания, невродегенеративни разстройства, диабет и алергии. Най-хубавото е, че те също са противовъзпалителни.

Някои, богати на полифеноли храни, са броколи, спанак, моркови, зеле, червени чушки, лимони, ябълки, ягоди, червени боровинки и много много много други. Друг начин да си набавите полифеноли е като пиете много чай – зелен, шипка, джинджифил, коприва, мента или дори чай от канела – всичко това е противовъзпалително.

 

3. БИЛКИ И ПОДПРАВКИ

Подправките и билките са много мощни антиоксиданти, имат детоксикиращи, противоракови, антибактериални и противовъзпалителни свойства.

Подправките са не само добри в борбата с възпалението, но и правят вкуса на храната ни по-добър! Някои страхотни подправки са куркума, канела, джинджифил и чесън.

Има и много различни билки, които могат да ви помогнат да намалите или предотвратите възпалението в тялото си. Добавянето на малко куркума, розмарин, карамфил, джинджифил, канела и много други към вашата диета е лесно, а също и супер вкусно.

 

КОИ ХРАНИ ТРЯБВА ДА ИЗБЯГВАТЕ

 

1. ЗАХАР

Захарта е силно рафиниран продукт с концентрирани въглехидрати, които имат отрицателен ефект върху симптомите на възпаление. Захарта във всички форми (рафинирана, изкуствена или естествена) създава по-кисела среда в тялото, която може да насърчи възпалителните процеси. Захарта причинява увреждане на тъканите и инсулинова резистентност, защото генерира възпаление в черния дроб, което нарушава чувствителността към инсулин. А твърде много инсулин може да увреди овулацията.

 

2. ВЪГЛЕХИДРАТИ

Въглехидратите не са толкова лоши. Те идват с всички фибри, малко протеини, малко мазнини и като цяло не са вредни. Говоря за пълнозърнести храни, бобови растения, плодове и зеленчуци. Фибрите в тези видове въглехидрати са това, което добрите бактерии в червата ви обичат. Тези въглехидрати са полезни за храносмилането и имунитета.

От друга страна, храните, които съдържат глутен, всъщност увеличават възпалението в организма. Глутенът влияе по различен начин на всички хора, но изследванията са установили, че глутенът (и пшеницата) причиняват възпаление при 6 от 10 жени.

 

3. ХРАНИ, БОГАТИ НА ОМЕГА-6

Омега-6 мастните киселини са навсякъде в нашата храна. И не са толкова лоши. Просто трябва да ги контролирате. Всъщност се нуждаем от омега-6 мастни киселини за здравето на мозъка, за да изглеждаме добре, тъй като те са важни за кожата.

Да се върнем назад и да видим къде са тези омега-6 мастни киселини … както вече споменах, те са навсякъде. От червеното месо, растителните и семенните масла (царевично, шафран, слънчогледово), пакетираните храни. Консумирането на твърде много омега-6 мастни киселини кара тялото ви да произвежда увеличени количества провъзпалителни молекули – ако това се случва непрекъснато, развивате хронично възпаление.

 

4. НАСИТЕНИ МАЗНИНИ

Наситените мазнини и трансмазнините се задържат в тялото и отделят възпалителни протеини в кръвта. Месото, млечните продукти, печивата, маслото и маргаринът са обичайните заподозрени.

Наситените мазнини се намират в червеното месо, млякото и млечните храни като сирене, масло, свежото кокосово масло и всичко, което се прави с тях. Това също са мазни храни (освен кокосовото масло), за които се знае, че увеличават риска от сърдечни заболявания и рак на дебелото черво.

 

 

ПРОМЕНЕТЕ НАЧИНА СИ НА ГОТВЕНЕ

Противовъзпалителната диета започва с избора на правилните храни, но продължава с използването на методи за противовъзпалително готвене за приготвяне на тези храни.

Готвенето на храна при прекалено високи температури може да увеличи възпалението в организма.

Избягвайте готвенето с вода. Всичко, което кара водата да изври от храната ви, е лоша новина.

Най-добрият начин да приготвите храната си е на пара. Използвайте параварка за зеленчуци, котлон за ориз или памук за бамбук. Внимавайте да не прекалявате със зеленчуци, риба или морски дарове. Мариновайте храни с билки като розмарин и градински чай преди задушаване и добавете подправки като джинджифил и куркума към храните, докато ги запарвате, за да придадете повече аромат на храната.

Или просто яжте повече сурови храни.

Знам, че звучи супер лесно да се опише противовъзпалителната диета. Друг въпрос е колко е трудно да се спазва особено в началото. Но щом аз мога, то можете и вие!

Ако ви е интересно какво се случва в блога, абонирайте се за моя бюлетин или пък се присъединете към Фейсбук групата за алтернатино лечение на ендометриозата. Очаквам ви!

 

хо,

Лора

 

Виж още:

Get Your Free Gift Now!

Subscribe and Get Access to my Library of Resources for free!

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.